TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters

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TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Lettersの詳細情報

OP: Traite de Patisserie Moderne – Kitchen Arts & Letters。Traité de pâtisserie moderne. Guide du pâtissier-traiteur。Gateaux: Sweets (Modern French Pastry) – trapublishing。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。Treatise on sourdough baking - BREAD Editions。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【希少本】レディペネロープシークレット洋書　FAB1付き。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。マーベル　シークレット・ウォーズ（2015）帯・解説書付き。ご理解いただける方のみお願いいたします。Purple: the 30yrs Issue（新品・未開封）。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。GOLD AND GEMS マリーエレーヌ・ドゥ・タイヤック。